ZUTATEN:
Für die Kartoffel-Käse-Taler:
500 g festkochende Kartoffeln, geschält und grob gerieben
150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Ei
50 g Mehl
1 Teelöffel Paprikapulver
Eine Prise Salz
Eine Prise Pfeffer
Öl zum Braten
Für den Sour Cream Dip:
200 g saure Sahne
1 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt
1 Teelöffel Zitronensaft
Eine Prise Salz
Eine Prise Pfeffer
🔔 ANWEISUNGEN:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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