Zutaten (für ca. 12 Zigarren):
12 Blätter Brickteig
1 große Karotte (gerieben)
1 kleine Zucchini (gerieben)
1 Kartoffel (gerieben oder in sehr kleine Würfel geschnitten)
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 Esslöffel Teelöffel Currypulver (oder mehr, je nach Geschmack)
1 Prise Kurkuma (optional für die Farbe)
2 EL Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Esslöffel gehackte frische Petersilie oder Koriander (optional)
Geschmolzene Butter oder Öl zum Bestreichen
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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