Zutaten:
1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten
3 EL Olivenöl
1/2 Tasse Panko-Paniermehl (für extra Knusprigkeit)
1/4 Tasse geriebener Parmesan (optional, aber sehr geschmackvoll)
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
1/4 TL Cayennepfeffer (optional für eine scharfe Note)
1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Saft von 1/2 Zitrone (zum Servieren)
Zubereitung:
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