(für 3-4 Personen)
Zutaten :
Für die Wurstbissen:
300 g Würstchen (Chipolatas oder geräucherte Würstchen)
2 EL Esslöffel Butter
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Esslöffel gehackte frische Petersilie
1 Prise rote Pfefferflocken (optional)
Für die cremige Parmesan-Pasta:
300 g Fettuccine oder Spaghetti
250 ml Vollrahm (30% Fett)
70 g geriebener Parmesan
1 Esslöffel Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
1/2 Schöpfkelle Nudelkochwasser
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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