Zutaten:
– 340 g Lachsfilets (2 Stück à 170 g)
– 30 ml Olivenöl (2 Esslöffel)
– 15 ml Zitronensaft (1 Esslöffel)
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 5 g Paprika (1 Teelöffel)
– 1 g getrocknete Petersilie (1 Teelöffel)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 kg Baby-Kartoffeln, halbiert
– 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
– 1 kg Spargel, geputzt
Anleitung:
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