Haben Sie schon einmal solche Pfannkuchen probiert? Dieses seit über einem Jahrhundert überlieferte Rezept ist ein wahres Juwel aus Großmutters Küche. Diese Pfannkuchen sind leicht, locker und haben dank der Kombination aus Weizen- und Reismehl eine einzigartige Textur. Perfekt zum Frühstück oder als süße Leckerei bringen sie einen Hauch von Tradition auf Ihren Tisch. Probieren Sie dieses zeitlose Rezept und genießen Sie den wohltuenden Geschmack vergangener Zeiten.
Zutaten:
500 ml Milch
100 Gramm Kristallzucker (wenn Sie süßere Pfannkuchen bevorzugen, können Sie mehr Zucker hinzufügen, seien Sie jedoch vorsichtig, da sie beim Backen leicht anbrennen können)
1/4 TL Salz
1 mittelgroßes Ei
40 Gramm Weizenmehl
200 Gramm Reismehl
1 TL Instanthefe
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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