Zutaten :
Den Biskuitboden gießen:
200 g Kekse vom Typ Digestive oder Sablés
80 g Beurre-Fondu
Pour-la-Crème-Käsekuchen:
300 g Frischkäse vom Typ Philadelphia
250 g Mascarpone
200 ml flüssige Creme während des gesamten Betriebs
120 g Zuckerglasur
200 g Framboises fraîches (oder Surgelées)
Quelques gouttes de colorant rose (facultatif)
Für die Dekoration:
100 ml Crème Chantilly Rose
Framboises fraîches
Un peu de sucre glace pour saupoudrer
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