Schritt 1: Den Blätterteig zubereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und je nach gewünschter Größe in Quadrate oder Rechtecke schneiden.
Schritt 2: Füllung hinzufügen
Wenn Sie Dijon-Senf verwenden, verteilen Sie eine dünne Schicht auf jedem Teigstück.
In die Mitte jedes Stücks eine Scheibe oder kleine Menge gewürfelten Schinken legen.
Bestreuen Sie den Schinken großzügig mit Käse.
Schritt 3: Das Gebäck formen
Falten Sie den Teig über die Füllung, um ein Dreieck, Rechteck oder eine Tasche zu bilden.
Drücken Sie die Ränder mit einer Gabel fest zusammen, um sie zu verschließen.
Schritt 4: Bestreichen und backen
Legen Sie das vorbereitete Gebäck auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.
Für ein goldbraunes Finish die Oberseite mit dem geschlagenen Ei bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen oder bis es aufgebläht und goldbraun ist.
Schritt 5: Garnieren und servieren
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren. Warm servieren.
5 Serviervorschläge
Kombinieren Sie es mit einem frischen grünen Salat für eine leichte Mahlzeit.
Für eine wohltuende Kombination mit Tomatensuppe servieren.
Geben Sie zum Dippen etwas Marinara-Sauce oder Senf dazu.
Genießen Sie es als Teil eines Brunch-Aufstrichs mit Eiern und Obst.
Als Party-Vorspeise mit einer Platte gemischter Dips servieren.
Kochtipps
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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