ZUTATEN:
Für die Waffeln:
500 g Blumenkohl, gerieben oder püriert
150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella)
2 große Eier
50 g Mandelmehl oder Kokosmehl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Eine Prise Salz und Pfeffer
Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln), fein gehackt
Für das Topping:
4 große Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter zum Garnieren
🔔 ANWEISUNGEN:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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