Zutaten:
1 kg Kartoffeln (mehlig kochend)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Butter
2 Eier
2 EL Kartoffelstärke
Salz, Pfeffer
Thymian
200 g Schafskäse
Öl oder Butterschmalz zum Braten
Zubereitung:
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