Dieses Kartoffel-Hackfleisch-Gratin ist ein wahrer Klassiker, der durch seine cremige Textur und herzhaften Aromen begeistert. Es kombiniert zarte Kartoffelscheiben mit würzigem Hackfleisch und einer köstlichen Sahne-Milch-Soße, die mit geschmolzenem Käse gekrönt wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen, das schnell zubereitet ist und die ganze Familie glücklich macht!
—
### 📋 **Zutaten (für 4 Portionen):**
– 800 g Kartoffeln (vorzugsweise festkochend)
– 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 200 ml Sahne
– 100 ml Milch
– 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
– 1 TL Paprikapulver
– 1/2 TL Kreuzkümmel (optional)
– 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Etwas Öl oder Butter zum Anbraten
—
📝 **Zubereitung:**
ADVERTISEMENT
