Karamellisierter Zwiebel-Käse-Kuchen

Ein weicher, schmelzender und intensiv aromatisierter herzhafter Kuchen, perfekt als Aperitif oder als Mahlzeit mit Salat 🧄🧀

Zutaten
• 3 große gelbe Zwiebeln
• 3 Eier
• 150 g Mehl
• 1 Beutel Backpulver
• 10 cl Milch
• 10 cl neutrales Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
• 120 g geriebener Käse (Emmentaler, Comté oder Mischung)
• 10 g Butter
• 1 EL Esslöffel Zucker (optional, um die karamellisierte Seite hervorzuheben)
• Salz, Pfeffer
• Butter für die Form

Vorbereitung

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