Zutaten:
– 4 Schweine- oder Kalbsschnitzel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Mehl zum Ausbaggern
– 2 Eier, geschlagen
– Semmelbrösel zum Bestreichen
– Pflanzenöl zum Braten
– 250 ml Rahm
– 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
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