Zutaten
4 Schweineschnitzel (je ca. 150-200 g)
100 g Mehl
2 Eier
150 g Semmelbrösel
250 g Champignons (frisch, in Scheiben geschnitten)
200 ml Sahne
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
2 EL frische Petersilie (gehackt)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
3 EL Öl oder Butter (zum Braten)
Zubereitung
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