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Italienische Zitronencremetorte

Köstliche italienische Zitronencremetorte – ein leichter und pikanter Genuss

Zutaten:

Für den Kuchen:

2 ½ Tassen Mehl
2 ½ TL Backpulver
½ TL Salz
1 Tasse weiche, ungesalzene Butter
1 ¾ Tassen Kristallzucker
4 große Eier
1 EL Zitronenschale
½ Tasse frischer Zitronensaft
1 TL Vanilleextrakt
1 Tasse Buttermilch
Für die Zitronencremefüllung:

225 g weicher Mascarpone
1 Tasse Schlagsahne
½ Tasse Puderzucker
1 EL Zitronenschale
2 EL frischer Zitronensaft
Für die Zitronenglasur:

1 Tasse Puderzucker
2 EL frischer Zitronensaft
1 EL Milch
Zum Garnieren:

Puderzucker zum Bestäuben
Zitronenscheiben oder -schale
Zubereitung:

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