Köstliche italienische Zitronencremetorte – ein leichter und pikanter Genuss
Zutaten:
Für den Kuchen:
2 ½ Tassen Mehl
2 ½ TL Backpulver
½ TL Salz
1 Tasse weiche, ungesalzene Butter
1 ¾ Tassen Kristallzucker
4 große Eier
1 EL Zitronenschale
½ Tasse frischer Zitronensaft
1 TL Vanilleextrakt
1 Tasse Buttermilch
Für die Zitronencremefüllung:
225 g weicher Mascarpone
1 Tasse Schlagsahne
½ Tasse Puderzucker
1 EL Zitronenschale
2 EL frischer Zitronensaft
Für die Zitronenglasur:
1 Tasse Puderzucker
2 EL frischer Zitronensaft
1 EL Milch
Zum Garnieren:
Puderzucker zum Bestäuben
Zitronenscheiben oder -schale
Zubereitung:
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