Mit diesem Rezept für in einer Pfanne geröstetes Gemüse können Sie in nur einem Schritt verschiedene Gemüsesorten zubereiten. Dieses Gericht ist perfekt für arbeitsreiche Abende unter der Woche und kombiniert verschiedene Gemüsesorten – Blumenkohl , Möhren , Paprika und Kartoffeln –, die perfekt geröstet werden, sodass ihre natürliche Süße und ihr Aroma voll zur Geltung kommen. Mit nur einer Prise Salz gewürzt und nach Belieben mit Kräutern wie Rosmarin , Thymian oder Oregano verfeinert , ist dieses geröstete Gemüse die ideale Beilage zu jeder Mahlzeit. Darüber hinaus erfordert dieses Gericht nur minimale Vorbereitungszeit und ist in knapp einer Stunde fertig. Außerdem können Sie die Gewürze und das Gemüse je nach dem, was Sie in Ihrer Küche haben, anpassen, sodass es ein flexibles, alltagstaugliches Rezept für eine vollwertige, nahrhafte Mahlzeit ist.
Vorbereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 35-40 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Portionen: 4-6 Portionen
Zutaten:
500 g (ca. 1 mittelgroßer Kopf) Blumenkohl , in Röschen geschnitten
2-3 mittelgroße Karotten , geschält und in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Paprika , gehackt
500 g (ca. 2 große) Kartoffeln , geschält und gewürfelt
Salz , nach Geschmack
Optional : Olivenöl oder Kochspray zum Braten, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika oder Kräuter wie Thymian oder Rosmarin für zusätzlichen Geschmack.
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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