Es gibt nichts Schöneres, als sich bei einem köstlichen, selbstgekochten Essen am Esstisch zu versammeln und alle näher zusammenzubringen. Dieser gebackene Hähnchenhackbraten mit Pesto verbindet den wohligen Geschmack eines traditionellen Hackbratens mit einer frischen, pikanten Note dank Basilikumpesto. So entdecken Sie neue Aromen und bleiben gleichzeitig vertraut.
Dieser Hackbraten passt hervorragend zu gebratenem Gemüse oder einem frischen Gartensalat. Kartoffelpüree oder cremiges Risotto sind ebenfalls eine gute Wahl, wenn Sie eine herzhafte Mahlzeit bevorzugen. Für eine leichtere Variante könnten gedünstete grüne Bohnen oder Spargel genau das Richtige sein.
Gebackener Pesto-Hähnchen-Hackbraten
Zutaten
1,5 Pfund Hühnerhackfleisch
1/2 Tasse Basilikumpesto
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1 Ei
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wegbeschreibung
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