Ich nehme Kohl und 3 Eier. Dieses Rezept wird dich umhauen! Ein Familienrezept!Dieses beliebte Familienrezept verwandelt zarte Kohlblätter in köstliche Röllchen. Perfekt für gemütliche Familientreffen am Wochenende!

Zutaten
Für die Frikadellen:

500 g gemischtes Hackfleisch (Schwein und Rind)
600 g Kohl, fein gehackt
1/2 Tasse Basmati-Reis (100 g)
3 große Eier
2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt
1 große Karotte, gerieben
50 g Butter (3,5 EL)
2 Knoblauchzehen, gehackt
Frische Petersilie und Dill, gehackt
1 EL italienische Kräutermischung (Thymian, Rosmarin, Oregano)
1/2 EL Paprika
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Sauce:

50 g Butter (3,5 EL)
3 EL Weizenmehl
2 EL Tomatenmark
500 ml (2 Tassen) Wasser
3 Lorbeerblätter
1 TL getrockneter Knoblauch
1 TL getrocknete Zwiebeln
Salz und Zucker nach Geschmack
Für die cremige Serviersoße: