Zutaten:
– 4 Lachsfilets (je ca. 150 g)
– 45 ml Honig (ca. 3 EL)
– 30 ml Sojasauce (ca. 2 EL)
– 1 reife Mango, gewürfelt
– 1 Avocado, gewürfelt
– Saft von 1 Limette
– Frischer Koriander, gehackt (nach Geschmack)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
