Zutaten:
– 2 Rühreier mit rotem Paprika (ca. 100 g)
– 60 g Hüttenkäse, garniert mit gehacktem Schnittlauch
– 1 gegrillte Banane (ca. 100 g, in Runden geschnitten)
– 15 g Erdnussbutter
– 1/2 Avocado (ca. 75 g, in Scheiben)
– 40 g Kirschtomaten, halbiert
– 50 g frische Himbeeren
– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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