ZUTATEN:
Für den Boden:
200 g Kekse (z. B. Butterkekse)
100 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Cheesecake-Füllung:
400 g Frischkäse
100 g Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
200 g Sahne
200 g frische Himbeeren
Für die Zartbitterschicht:
150 g Zartbitterschokolade
50 g ungesalzene Butter
🔔 ANWEISUNGEN:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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