Zutaten: Für das zerrissene Hähnchen und die Soße:
4 Hähnchenbrustfilets oder -schenkel, ohne Knochen und Haut
300 g Dose Hühnercremesuppe
240 ml Hühnerbrühe
120 ml Sauerrahm
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrocknete Petersilie
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 EL ungesalzene Butter
Für das Kartoffelpüree:
1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt
120 ml Milch
2 EL Butter
Salz nach Geschmack
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