„Heirate mich“-Hähnchensuppe – Cremig, herzhaft & einfach zum Verlieben!
🛒 Zutaten (für 3–4 Portionen):
🍗 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300–400 g), gegart & zerkleinert
🧅 1 Zwiebel, fein gewürfelt
🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
🫒 1 EL Olivenöl
🥕 1 Möhre, gewürfelt
🌱 50 g getrocknete Tomaten in Öl, fein gehackt
🍅 2 EL Tomatenmark
🥣 1 l Hühnerbrühe
🥛 150 ml Sahne oder Kochsahne
🧀 50–80 g geriebener Parmesan
🌿 Frischer Basilikum oder Spinat (ca. 2 Hände voll)
🧂 Salz, Pfeffer, italienische Kräuter
🌶️ Optional: Chiliflocken für etwas Schärfe
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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