Hefeschnecken mit Erdbeeren und Zuckerguss Zarter, fluffiger Hefeteig, saftige Erdbeeren und süßer Guss – der Geschmack des Sommers in jedem Bissen!

🛒 Zutaten für den Teig:
🥚 2 Eier
🥛 1 Tasse warme Milch
🥄 4 EL Zucker
🧈 100 g geschmolzene, abgekühlte Butter
🌾 4 Tassen Weizenmehl
🧂 1 Prise Salz
🌾 25 g frische Hefe oder 7 g Trockenhefe

🍓 Füllung:
400 g Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt, gewürfelt)

2 EL Zucker

1 EL Speisestärke (optional, bindet den Saft)

🍋 Zuckerguss:
¾ Tasse Puderzucker

1–2 EL heißes Wasser oder Zitronensaft

👩‍🍳 Zubereitung: