Nichts ist so sommerlich (oder wie jede andere Jahreszeit) wie eine Kugel selbstgemachtes Eis. Dieses Rezept vereint die natürliche Frische von Erdbeeren mit der eleganten Note von Vanille und kreiert einen cremigen, süßen und absolut köstlichen Genuss. Verlieben Sie sich in jeden Bissen!
Rezeptdetails
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Kühlzeit: 4 Stunden
Gesamtzeit: 4 Stunden 40 Minuten
Portionen: 8
Zutaten
Eiscremebasis:
2 Tassen Sahne
1 Tasse Vollmilch
6 große Eigelb
Erdbeer-Vanille-Mischung:
2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
1 Tasse Kristallzucker
1 Vanilleschote (oder 1 Esslöffel Vanilleextrakt)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Erdbeeren zubereiten:
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