Hausgemachter Schmelzkäse in 10 Minuten: Er ist nicht mit gekauftem Käse zu vergleichen. Ich teile das Rezept

Dann füge ich Butter bei Zimmertemperatur, aber von guter Qualität, hinzu und bringe die Mischung zum Kochen.

Ich füge Dill zu der resultierenden homogenen flüssigen Masse hinzu, verrühre es gut und lasse es unter gelegentlichem Rühren auf dem Tisch abkühlen.