Zutaten:
250 g Fetakäse
550 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
300 ml warmes Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Olivenöl
Anleitung:
1. Fangen wir mit dem Fetakäse an! Zerbröckel ihn in einer Schüssel, damit er später schön in unserem Brot verteilt wird.
2. In einer anderen Schüssel mischen wir das warme Wasser mit der Trockenhefe. Lass es für etwa 5 Minuten stehen, bis sich eine schaumige Schicht bildet – das zeigt, dass die Hefe aktiviert ist!
3. Jetzt wird’s ernst: In einer großen Schüssel kombinierst du das Mehl und das Salz. Gib die Hefemischung und das Olivenöl dazu und rühre, bis ein Teig entsteht.
4. Knete den Teig etwa 10 Minuten lang, bis er schön glatt und geschmeidig ist. Das ist ein bisschen Workout für deine Arme!
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