5. Zeit für den Feta! Füge den zerbröckelten Käse hinzu und knete ihn sorgfältig in den Teig.
6. Decke die Schüssel mit einem Tuch ab und lass den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde ruhen, bis er doppelt so groß ist.
7. Während der Teig aufgeht, heize den Ofen auf 200°C vor.
8. Forme den Teig zu einem Laib oder Rolle und lege ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
9. Backe das Brot 25-30 Minuten lang, bis es goldbraun ist – die ganze Küche wird nach delikatem frisch gebackenem Brot duften!
10. Lass das Brot etwas abkühlen, bevor du es in Scheiben schneidest. Serviere es warm und genieße die köstlichen Aromen!
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!
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