Dieser einfache griechische Joghurtkuchen mit nur drei Zutaten ist unglaublich weich, leicht und lecker. Dank der schnellen Zubereitung und der wenigen Zutaten ist er der perfekte Kuchen, wenn Sie wenig Zeit haben, aber Lust auf etwas Süßes und Leckeres haben. Hergestellt aus griechischem Joghurt , Eiern und Maisstärke, hat dieser Kuchen eine lockere Konsistenz und einen zart-säuerlichen Geschmack, den jeder lieben wird!
Vorbereitungszeit
Vorbereitungszeit : 5 Minuten
Kochzeit : 35 Minuten
Gesamtzeit : 40 Minuten
Zutaten
400 Gramm (1 3/4 Tassen) griechischer Joghurt mit Zucker (etwa 3 kleine Tassen Joghurt)
4 große Eier
4 Esslöffel (40 Gramm) Maisstärke
Wegbeschreibung
Heizen Sie den Backofen vor
Heizen Sie Ihren Backofen auf 170 °C (340 °F) vor.
Den Teig zubereiten
Griechischen Joghurt, Eier und Maisstärke in einer Rührschüssel vermengen.
Gründlich verquirlen, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist.
Bereiten Sie die Pfanne vor
Legen Sie eine runde Backform mit 20 cm Durchmesser mit Backpapier aus.
Gießen Sie die Joghurtmischung in die vorbereitete Pfanne.
Backen Sie den Kuchen
Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 35 Minuten lang oder bis die Oberseite leicht goldbraun und der Kuchen fest ist.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden etwas abkühlen lassen.
Serviervorschläge
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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