Zutaten:
– 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut (ca. 300g)
– 15 ml Olivenöl
– 5 g Paprika
– 5 g Knoblauchpulver
– 1 g Zwiebelpulver
– 1 g schwarzer Pfeffer
– 3 g Salz
– 1 g Chilipulver (optional)
– 15 ml Zitronensaft
– 300 g große Süßkartoffel, halbiert
– 150 g Brokkoliröschen
– 100 g mittelgroße Karotte, gehackt
– 15 ml Olivenöl (für Gemüse)
– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
– 1 g getrockneter Thymian
Anleitung:
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