Zutaten:
– 4 Lachsfilets (je ca. 150-200 g)
– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 200 ml Sahne
– 2 EL Zitronensaft
– 2 EL frische Petersilie, gehackt
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– 1 EL Olivenöl (zum Braten)
Anleitung:
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