Zutaten (für 4 Personen):
– 600 g gekochte rosa Garnelen
– 1 Zwiebel
– 2 Tomaten
– 1 Chilischote
– 2 Knoblauchzehen
– 3 cm frischer Ingwer
– 1 Teelöffel Curry
– 20 cl Kokosmilch
– 10 cl flüssige Sahne
– 1 Limette
– 1 Bund Koriander
– 2 Esslöffel Olivenöl
– Salz, Pfeffer
Vorbereitung:
FORTSETZUNG AUF SEITE 2
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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