Gebackener Kohl-Kartoffel-Auflauf mit Käse

Zutaten:
1 Kohlkopf, möglichst dünn geschnitten
3 mittelgroße Kartoffeln, gerieben
1 rote Zwiebel, fein gehackt
2 Karotten, gerieben
Dill und Petersilie, gehackt
5-6 Knoblauchzehen, gehackt
4-5 Eier
2 Tassen Mehl
1 EL Salz
Salz und Pfeffer nach Geschmack
125 g (5 oz) geriebener Cheddar-Käse
Anweisungen:

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