Garnelen- & Krabben-Pasta mit cremiger Cajun-Sauce

Zutaten:

300g Garnelen, geschält und entdarmt

200g Krabbenfleisch

300g Pasta (z.B. Fettuccine oder Linguine)

2 EL Olivenöl

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

1 Paprika, gewürfelt

200ml Sahne

100ml Hühnerbrühe

1 EL Cajun-Gewürz

1 TL Paprikapulver

1/2 TL Cayennepfeffer (optional für mehr Schärfe)

1/2 TL Salz

1/4 TL Pfeffer

2 EL frische Petersilie, gehackt

1 EL geriebener Parmesan (optional)

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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