Die Pasta gemäß der Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Garnelen und Krabbenfleisch darin anbraten, bis sie gar und rosa sind (ca. 3-4 Minuten). Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Im gleichen Öl die Zwiebel und Paprika anbraten, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).
Den Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
Die Sahne und Hühnerbrühe in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen.
Cajun-Gewürz, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
Die Hitze reduzieren und die Sauce für etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie dickflüssig wird.
Die Garnelen, Krabben und die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Mit frischer Petersilie und optional mit Parmesan bestreuen und servieren.
Prep Time: 10 Minuten | Cooking Time: 20 Minuten | Total Time: 30 Minuten
Kcal: 650 | Servings:
