Zutaten:
Für den Teig:
4 Eier
Eine Prise Salz
8 g Vanillezucker
100 g Zucker
120 g Mehl
60 g Pflanzenöl
1 TL Backpulver
50 g Kokosraspeln
200 g Sahne (33% Fett)
Für die Creme:
300 g Aprikosen
300 g Erdbeeren
2 Bananen
18 g Gelatine
120 g Wasser
400 g Sahne (33% Fett)
100 g Zucker
600 g Frischkäse
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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