**Frischer Avocado-Spinat-Eiersalat

**Zutaten 📋**
– 2 reife Avocados
– 200 g frischer Spinat
– 4 Eier (hartgekocht)
– 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
– 2 EL Joghurt (natur)
– 1 EL Zitronensaft
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 TL Senf
– Frische Kräuter (z. B. Dill oder Schnittlauch, zum Garnieren)

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**Zubereitung 🥣**