Frankfurter Kranz – Der König der Kuchen

Zutaten:

Für den Teig:

• 8 Eier
• 400 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 400 g Butter oder Margarine
• 1 Pck. Zitronenschale
• 400 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz
• Butter für die Form

Für die Buttercreme:

• 2 Pck. Vanillepuddingpulver
• 1 Liter Milch
• 200 g Zucker
• 500 g Butter
• 2 EL Kirschwasser (alternativ: Apfelsaft)

Für die Dekoration:

• ½ Glas Sauerkirsch-Marmelade
• 200 g gehackte Mandeln
• 1 EL Butter
• 200 g Zucker
• Kandierte Kirschen

Zubereitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz