Fluffiges Ciabatta – wie in Italien!

Zutaten

* 500 g Weizenmehl (Type 550)
* 400 ml lauwarmes Wasser
* 10 g Salz
* 5 g Zucker
* 7 g Trockenhefe
* 2 EL Olivenöl
* Mehl zum Bestäuben

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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