Zutaten:
– 400 g Fischfilet (z.B. Kabeljau oder Lachs)
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Paprika, in Streifen geschnitten
– 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
– 200 g Brokkoli, in Röschen
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Teelöffel getrockneter Oregano
– 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
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