Zutaten:
– 2 g Salz (1/2 Teelöffel)
– 6 g Knoblauch (2 Zehen, gehackt)
– 30 g geriebener Parmesan (1/4 Tasse)
– 680 g Filet Mignon Steaks (4 Stück)
– 2 g frischer Schnittlauch (2 Esslöffel, gehackt)
– 120 ml Sahne (1/2 Tasse)
– 15 ml Dijon-Senf (1 Esslöffel)
– 30 g Butter (2 Esslöffel)
– 1 g frische Petersilie (1 Esslöffel, gehackt)
Anleitung:
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