Zutaten
Für den Teig (30–36 cm Springform):
3 Eier
150 g Zucker (7½ EL)
8 g Vanillezucker
1 Prise Salz
150 ml neutrales Pflanzenöl
6 g Backpulver
450 g Weizenmehl
35 g ungesüßtes Kakaopulver
Für die Glasur & den Belag (26 cm Springform):
1 EL Butter (20 g), geschmolzen
Aprikosenmarmelade nach Belieben zum Bestreichen
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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