Zutaten:
– Für den Teig:
240-250 g Mehl
500 ml Milch
Salz und Pfeffer
30 g geschmolzene Butter (oder 3 Esslöffel Samenöl)
– Für die Füllung:
1 rote Paprika
1 Zwiebel
Olivenöl
2 Knoblauchzehen
300 g Hackfleisch
Salz und Pfeffer
Paprika
Ingwer
100 g Tomatensoße
40 g Tomatenmark
Frische Petersilie
100 ml Wasser
2 Scheiben Käse
Samenöl
Pommes frites
Anwendung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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