Einfache Pfannkuchen ohne Ei mit einer saftigen, aromatischen Füllung

Anleitung:
1. Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und geschmolzene Butter vermischen.
2. Den Teig verrühren und durch ein Sieb passieren, um alle Klumpen zu entfernen.
3. Die Pfannkuchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
4. Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl und Knoblauch etwa 4 Minuten anbraten.
5. Das Fleisch dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Ingwer würzen.
6. Gießen Sie die Tomatensoße und das Tomatenmark hinzu und geben Sie dann die gehackte frische Petersilie hinzu.
7. Zum Schluss Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
8. Schalten Sie die Hitze aus und geben Sie den Käse hinzu.
9. Die Pfannkuchen mit der Fleischmischung und den Pommes füllen und anschließend zu Bündeln zusammenklappen.
10. In eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten