Zutaten:
– 6 Eier
– 500 g Kartoffeln
– 1 EL Butter
– 2 EL Mehl
– 1 Tasse Milch (ca. 240 ml)
– 1/2 Tasse Gemüsebrühe oder Wasser (ca. 120 ml)
– 1 Bund frischer Dill
– Salz
– Pfeffer nach Geschmack
– Optional: ein Schuss Schlagsahne oder saure Sahne zum Verfeinern
Anleitung:
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