Diese leckeren Dinkel-Hafer-Karottenbrötchen sind gesund, saftig und wunderbar nussig. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack zwischendurch – mit wertvollen Ballaststoffen und natürlicher Süße durch die Karotten.
—
### Zutaten
* 200 g Dinkelmehl 🌾
* 100 g Haferflocken 🥣
* 150 g Karotten, fein gerieben 🥕
* 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 🍞
* 1 TL Salz 🧂
* 1 TL Honig 🍯
* 250 ml lauwarmes Wasser 💧
* 2 EL Olivenöl 🫒
* Optional: Sesam oder Sonnenblumenkerne zum Bestreuen 🌻
—
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
