Dieses Zucchini-Rezept hat das Internet im Sturm erobert. Naja, sehr lecker. Und so einfach.

Zucchini in Scheiben schneiden: Die Zucchini in dünne Streifen von 5-8 mm Dicke schneiden.

Zubereitung des Teigs: In einer Schüssel die Eier, die Gewürze nach Geschmack und den grob geriebenen Käse vermischen. Alles glatt rühren.

Wenn der Käse zu groß erscheint, kannst du ihn feiner reiben. Ich habe eine grobe Reibe verwendet, und es ist großartig geworden.