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„Dieses Zitronenhähnchen war im Handumdrehen vom Teller verschwunden! Die Familie war begeistert vom zarten Fleisch und der cremigen, leicht säuerlichen Soße. Ein echtes Wohlfühlgericht, das Eindruck macht – und dabei ganz einfach zuzubereiten ist. Unbedingt abspeichern – du wirst es bestimmt wieder kochen!”

Hähnchen in Zitronensoße

Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
2 EL Weizenmehl
2 EL Butter
2 EL Olivenöl
¾ Tasse Hühnerbrühe
Saft von 1 Zitrone
1 TL Zitronenschale (abgerieben)
1 EL Honig (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
gehackte Petersilie zum Bestreuen
Zitronenscheiben zur Dekoration

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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