„Dieses Gericht ist pure Wohlfühlküche mit Gourmet-Charakter! Zarte Rinderstücke in Kombination mit cremigen Tortellini in Buttersauce – einfach, raffiniert und perfekt für ein besonderes Abendessen zu zweit. Kaum serviert, ist der Teller leer!”

Gebratene Rindfleischwürfel mit cremigen Tortellini

Zutaten:

Für das Fleisch:
– 400 g Rinderfilet, Entrecôte oder Rumpsteak (in Würfeln)
– Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
– 1 EL Butter
– 1 EL Olivenöl

Für die Tortellini:
– 250 g Tortellini mit Käsefüllung (frisch oder tiefgekühlt)
– 2 EL Butter
– 100 ml Sahne (30 %)
– 2 Knoblauchzehen (gepresst)
– Salz, Pfeffer
– Optional: etwas Parmesan oder frische Petersilie

Zubereitung: