Saftiger Apfelkuchen – ganz einfach & schnell
Zutaten:
– 3 Eier
– ¾ Tasse Zucker
– 1 TL Vanillezucker
– ½ Tasse Öl
– 1 Tasse Milch
– 2½ Tassen Weizenmehl
– 2 TL Backpulver
– 2–3 Äpfel (am besten leicht säuerlich)
– 1 TL Zimt (optional)
– Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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